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ぼちぼち梅仕事が始まっています。梅干し、梅ジュース、梅酒、梅ブランデー、梅サワー…
今年も梅雨入りしました。 この地方の梅雨入りを前に小梅を塩で漬けて梅酢が上がって来ました。 ここに赤 […]
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柏葉紫陽花が咲きました。
今年もたくさんの花芽をつけていましたが、去年よりも花房が大きいように思います。 近所の仲良しのおばち […]
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「大地再生」という活動について。我が家の庭のイラガ問題から繋がっていきました。
自然農や食に関しての興味を持っている人たちからの情報で出会った「大地再生」の活動に参加して来ました。 […]
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今年もオリーブの花芽はいっぱいです。自家製オリーブオイル作るくらい取れると良いの…
なんでもやってみたい私ですが、一昨年の大変さを考えたら塩漬けしてオリーブオイルに漬けた方が良いかもし […]
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春爛漫、身近な花たちに癒されます。石斛、牡丹、藤、雪柳、枝垂れ桜、小手毬、ライラ…
石斛は、難しい花だけど今年も無事に咲きました。 天候不順等いろいろあるけど、花たちは今を精一杯咲いて […]
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初めてのお料理会は、土筆、わさび菜、木の芽、筍、蕨、蕗の薹、菜の花で「季節の味覚…
内輪のお料理教室？を開きました。 はじまりは、お友だちの土筆が食べたい！が始まり。 以前、私の超簡単 […]
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岡山県笠岡市にある個人が開いた藤園が凄かったです。藤の花の香りに包まれて、一面藤…
お稽古の行き帰りに見える家の周り中に、藤の花がいっぱい咲いていました。 あんまり凄いのでUターンして […]
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鞆の浦にある日本で初めて環境工学に着目した地元出身の建築家、藤井厚二の遺した「後…
地元なのに全然知らなくて、県外の友人に教えてもらってやっと行って来ました。 見学するには 2週間前ま […]
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山菜と春の味覚をお家でのんびり挑戦。土筆,わらび、こごみ、わさびの葉とふきのとう…
土筆の袴を取ります。 これがひと手間。 指先が黒くなりますのでゴム手などがあれば良いかも。 湯がいて […]
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「学びの友」と一緒に。ブログ記事を書くために。
書けない日々が続くときには、学びの友のブログにて元気を貰います。 BBTの同期の一人がこの春に卒業し […]
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私の尾道、向島ツアーにようこそ！
大阪から友だちが来たので 午後から尾道を散策して来ました。 ホテルにてピックアップして鞆の浦か尾道か […]
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春の恵みの土筆です。
はかまを取るのが手間でも頑張って剥いています。 春は土筆や山菜を食べなきゃ落ち着きません。 久々に穴 […]
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