松江城をチラ見して、お目当の鯛茶漬けを食べて来ました。

出汁も美味しい上品なお味でした。
美味しかったです。

鯛めし 鯛茶漬けにもいろいりありますね。

松江城からそう遠くない場所にある宿でもありました。

焼いた鯛の身をする潰して、卵の黄身と白身を分けて、三色の山に。

手前の薬味と山葵を盛って、出汁をかけて頂きました。

http://www.minami-g.co.jp/minamikan/15_teien_s.php

松江にお出掛けの折は、どうぞお立ち寄りください。

この記事を書いた人

mu-chan

mu-chan

子どもたちが成長したのを機に、日々の探究を綴っていこうと思います。

自分のイイな!を誰かと共有したい。
興味のあることを学んだり、便利な機械を使いこなしたい。けれども、機械オンチで苦労するし、なかなか思うように使いこなせない。
特別なスキルなし。

食べることが好きなのでなんでも手作りしてみます。
出来たものは誰かと一緒に食べて、喜ぶ顔が見たい。ときどき化粧品なども手作りします。
旅と旅の出会いが好きです。瀬戸内の穏やかな海が好きです。

過去に反省点もてんこ盛りですが、出来る力を出し合って、より良い日々を紡ぐ。そんな楽しく助けあえるコミュニティづくりを探求中。

詳しくはこちら。