産直市場でエゴマの葉と実を売っていたので、買って帰りました。
オリーブオイルで先ず実を炒めて、湯がいた葉を刻んで一緒に炒めます。
ミキサーで粉砕した鰹節とお醤油と味醂とお酒で味付けして、煮詰めて完成です。
ご飯のお供になります。
こういうご飯の友が大好き。
糖質制限じゃなかったかしら？？と思いながらいろいろ作ってみます。
エゴマの葉と実の佃煮に挑戦。
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mu-chan
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mu-chan
子育てが終わったと思った頃にはじめたブログですが、そろそろ子どもが子育てをするような年頃になりました。
機械音痴はますます酷くなり、PCやiphoeの機能とネット環境はどんどん進化しているのに私のスキルはほとんど変わっていません。
最近は庭仕事などが増えて、だんだん自然が身近になっている様に思います。
過去に反省点もてんこ盛りですが、だからこそ現在がある！って言える様な日々を目指して、この瞬間を生きたいです。
最近はライフオーガナイザーの認定を頂き、目下自宅の片付けに取り組んでいます。この調子だと数年かかると思いますが少しずつでもすっきりすると気持ちいいです。この経験がまた誰かの役に立つといいなと思います。
旅と旅の出会いが好きで、その出会いに救われたことも沢山ありましたから、また旅が出来るのを楽しみにしています。どうぞよろしくお願いします。