mu-chan 昨日は、数十年ぶり？に幼なじみの誘いで近くの土手に土筆採りに出かけました。
子供の頃の土手は、土手焼きをして草が短い。
土筆も背が伸びる前に、みんな採られちゃうので、チビっ子しかいませんでした。
ところが、最近は危ないからか？土手焼きをしないのです。
なので、草の間から覗く頃には長身の土筆になってるんです。
土筆採りも、目が慣れないと見えません。
最近は、あまり子供が採りに行かないのか山のように採れました。
ヨモギどころか、ニラまで土手で採れました。
さすがに初めてです。びっくり〜‼️
おしゃべりしながら2時間くらいかけて袴を剥き、土筆は卵とじに。
ニラは生姜醤油でおひたしに。
ここ数十年は産直購入でしたが、来年からは「土手」がお約束ですね。
息子も久々で珍しかったのか土筆のお代わりまでしました。
実は、産直なんかで買わずに土手に行ったら？と息子に言われていたのです。
私の思い込みで、「あんなちっこいのばかりじゃ、袴が大変だから産直の方がいいのよー」って言ってましたが、訂正します。
昔、子供たちと土手に土筆採りに行ったことはありますが、こんなに沢山採れたことはあったかしら？記憶にありません。
最近は、イタドリの食べ方などかなりの情報が出ています。
私の頃は、生で皮むいて食べるか砂糖や塩で食べるか？でしたが、正直不味いと思っていました。
でも、名前の通り痛みをとるのだそうです。
こんな田舎暮らしも良いもんですね。
幼なじみは終いに、じゃがいもも土手に植えとけばいいんじゃない？と言うのです。
上には上がいました。類友かしら？
