いまどきの土筆採り。

昨日は、数十年ぶり?に幼なじみの誘いで近くの土手に土筆採りに出かけました。

子供の頃の土手は、土手焼きをして草が短い。

土筆も背が伸びる前に、みんな採られちゃうので、チビっ子しかいませんでした。

ところが、最近は危ないからか?土手焼きをしないのです。

なので、草の間から覗く頃には長身の土筆になってるんです。

土筆採りも、目が慣れないと見えません。

最近は、あまり子供が採りに行かないのか山のように採れました。

ヨモギどころか、ニラまで土手で採れました。

さすがに初めてです。びっくり〜‼️

おしゃべりしながら2時間くらいかけて袴を剥き、土筆は卵とじに。

ニラは生姜醤油でおひたしに。

ここ数十年は産直購入でしたが、来年からは「土手」がお約束ですね。

息子も久々で珍しかったのか土筆のお代わりまでしました。

実は、産直なんかで買わずに土手に行ったら?と息子に言われていたのです。

私の思い込みで、「あんなちっこいのばかりじゃ、袴が大変だから産直の方がいいのよー」って言ってましたが、訂正します。

昔、子供たちと土手に土筆採りに行ったことはありますが、こんなに沢山採れたことはあったかしら?記憶にありません。

最近は、イタドリの食べ方などかなりの情報が出ています。
私の頃は、生で皮むいて食べるか砂糖や塩で食べるか?でしたが、正直不味いと思っていました。

でも、名前の通り痛みをとるのだそうです。

こんな田舎暮らしも良いもんですね。

幼なじみは終いに、じゃがいもも土手に植えとけばいいんじゃない?と言うのです。

上には上がいました。類友かしら?

この記事を書いた人

mu-chan

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子どもたちが成長したのを機に、日々の探究を綴っていこうと思います。

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