mu-chan 去年の文旦マーマレードはどうも苦味がうまく取れなくて気に入らなかったので、今年は橙のマーマレードを作りました。
それが美味しくて、ほとんど食べ切りそうなので、店先で見つけた文旦を買ってきました。
毎年柑橘の市場まで覗きに行くのですが、今年は数回しか行かずに終わりそうでした。
袋の部分にペクチンがあるので、ここも捨てずに、別々に煮こぼします。
バターとマーマレードのトーストが大好きで、まるでおやつの様にトースト嚙るもんだから、マーマレードもあっという間になくなります。
少し控えた方が良いのですが。
でも今日はいつもと違って少しだけ作ります。
さて今日もうまく作れます様に。
今日も読んで頂いてありがとうございます。
子育てが終わったと思った頃にはじめたブログですが、そろそろ子どもが子育てをするような年頃になりました。
機械音痴はますます酷くなり、PCやiphoeの機能とネット環境はどんどん進化しているのに私のスキルはほとんど変わっていません。
最近は庭仕事などが増えて、だんだん自然が身近になっている様に思います。
過去に反省点もてんこ盛りですが、だからこそ現在がある！って言える様な日々を目指して、この瞬間を生きたいです。
最近はライフオーガナイザーの認定を頂き、目下自宅の片付けに取り組んでいます。この調子だと数年かかると思いますが少しずつでもすっきりすると気持ちいいです。この経験がまた誰かの役に立つといいなと思います。
旅と旅の出会いが好きで、その出会いに救われたことも沢山ありましたから、また旅が出来るのを楽しみにしています。どうぞよろしくお願いします。