あけましておめでとうございます。
今年は静かなお正月でした。
それもまた良し!ですが、食料品を買い込みすぎて、反省してます。
おせち料理を一品づつ、作っていましたが、数年前からやめてしまって、筑前煮で代用し、黒豆など単品を作っていましたが、今年は黒豆も煮ないで、購入しました。
酒の肴は、カラスミや赤なまこと海鼠腸と数の子とイクラ。
あとは恒例牛のタタキと鳥と秋刀魚の燻製。
自作のなますと菊花大根と
なんとかお正月らしく?過ごせて幸せな年のはじめでした。
今日も最後まで読んでくださって、ありがとうございございました。