松茸を買った。

久々に立派なサイズのつぼみ松茸を買いました。

やはり直に買えたらそれが1番確かというのも実感。もう何十年とこんなの見ることなかった。

先日はキロ五万って聞いた。

昔、テレビで初モノキロ20万っていう時も観たけど、最近は松茸の相場ってテレビで観ることも聞く事もなかった。

庶民としてはもう手を出そうと思わなくなってるのが実情。

それでも年に一度は食べたくて、韓国産の松茸など買ったら、釘が松茸の中に忍ばせて重さを誤魔化してるのもあった。

カナダ産の白い松茸もブータンのも買ってみたけどやっぱり国産のが一番。

今日のは県内でもこの地域の松茸が一番とされているもの。

このサイズを見るのは何十年ぶりの様な気がする。開いた大きな松茸なども最近は見かけなかった。ましてつぼみでこれは本当に久々に見ました。

買うのも勇気が要る。

開いた松茸ですき焼きも焼き松茸も頂いたので、これは送り用。

大ぶりに割いた松茸の食感と噛んだ時の風味は最高。

何年振りかな？

久々に堪能しました。有り難い。

因みに、これは今回数人で買った量。

重さを計ってグラムに金額を掛けて集金。

この先こんな量見ることないだろうなぁと記念の一枚。

ご馳走様でした。