鯛のお頭を食べよう。美味しくてお得なキャンペーンが!

鯛の頭を食べていますか?

切り身や刺身に比べて食べにくいですが、結構身は締まってるし、食べるとこあるんです。

よく作るのは、かぶと煮、酒蒸しですがいろいろバリエーションあります。

今回は、知人の方の会社が作っている 一個づつパックされた完成品を購入してみました。
鯛の一夜干しと味噌漬けと煮付けの三種類を試しました。

キャンペーンについては、ご興味のある方お問い合わせください。お得な価格でしたよ。

個別パックされ冷凍保存なので、食べたい時に焼くか湯煎か だけなので手軽です。

一夜干しはお吸い物や鯛めしにも出来るそうです。

美味しい!

お刺身や切り身に比べて、お値段も手頃なので、自分でもあら炊きや酒蒸しをよくします。
目玉のトロッとしたとこや頰やヒレのところの身は、締まってて美味しいのです。

知らないで捨てちゃっもったいない。

只今、自作の一夜干しを作っています。
美味しく出来ますように。

この記事を書いた人

mu-chan

子育てが終わったと思った頃にはじめたブログですが、そろそろ子どもが子育てをするような年頃になりました。

「自分のイイな!を誰かと共有したい。興味のあることを学んだり、便利な機械を使いこなしたい。けれども、機械オンチで苦労するし、なかなか思うように使いこなせない。特別なスキルなし。」と書いたブログスタート時でした。

けれども、機械音痴はますます酷くなり、PCやiphoeの機能とネット環境はどんどん進化しているのでしょうが、私の日々の状況はほとんど変わっていません。
最近は庭仕事などが増えて、だんだん自然が身近になっている様に思います。

食べることが好きなのでなんでも手作りしてみました。梅干しも味噌も発酵食品も肉や柑橘類の加工品も。お醤油は作れませんでした。
重ね煮も学びました。
オリーブの木を植えてオリーブを収穫し、細かく砕いたオリーブをビニール袋に入れてひたすら手でもんでオリーブオイルも作りしました。
柚子や枇杷で化粧品も手作りしました。あれこれ手作りし過ぎて、家中にストックや道具が溢れました。

体型の変化から手作りの服を作ったり、さおり織りで織った生地で服やバックを作ったりもしました。
全て楽しい探求の日々です。これからもずっとそうありたいです。

過去に反省点もてんこ盛りですが、だからこそ現在がある!って言える様な日々を目指して、この瞬間を生きたいです。

最近はライフオーガナイザーの認定を頂き、目下自宅の片付けに取り組んでいます。この調子だと数年かかると思いますが少しずつでもすっきりすると気持ちいいです。この経験がまた誰かの役に立つといいなと思います。

ちょうど人生も棚卸しの時期なのかもしれません。

旅と旅の出会いが好きで、その出会いに救われたことも沢山ありましたから、また旅に出る日が来るのを楽しみにしています。どうぞよろしくお願いします。

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