蕎麦打ち講座

今月から、蕎麦打ち講座に参加します。

今日が初の蕎麦打ち体験。

公民館に集合します。

道具の搬入のお手伝い。

ご挨拶ののち、先生のデモンストレーションを見学します。
私は、蕎麦打ち体験は初めてです。

年長者の方たちが多く、ざっと10人未満。

長い方は、10年くらいの生徒さんもいらっしゃいました。

デモンストレーションの間にプンっと蕎麦の香りがします。

その後、それぞれ打ち始めます。

年長者の方がサポートして下さって、なんとか蕎麦を切るところまで出来ました。

馴れた手つきの先生の蕎麦と初めての私の蕎麦では、全くの別物でした。

せっかくのそば粉が勿体無いな、とも思いますが、自分の打った蕎麦には、愛着がありました。

打ち終わったら、先生が初めに打って下さったお蕎麦でもり蕎麦をいただいて、お片付けして 終了でした。

早速、帰ってから蕎麦好きの息子に試食して貰いました。

太さも長さもバラバラですが、文句も言わずに食べてくれたので ホッとしました。

蕎麦団子状態もありました。(汗)

月に一度の教室ですから、おみやげに持って行けるようになるまでは、当分かかりそうです。

どちらかというと、最近はうどんよりも蕎麦の方が好きです。

お道具は、当分講座の時だけお借りします。

全部道具も揃えて、自宅で打てるようになれますように。

講座中にペーペーなので写メを撮るのを控えたのと、家での出来上がりが恥ずかしいのとで、写真はありませんでした。

最後まで読んでくださってありがとうございます。

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mu-chan

子育てが終わったと思った頃にはじめたブログですが、そろそろ子どもが子育てをするような年頃になりました。

機械音痴はますます酷くなり、PCやiphoeの機能とネット環境はどんどん進化しているのに私のスキルはほとんど変わっていません。

最近は庭仕事などが増えて、だんだん自然が身近になっている様に思います。

過去に反省点もてんこ盛りですが、だからこそ現在がある!って言える様な日々を目指して、この瞬間を生きたいです。

最近はライフオーガナイザーの認定を頂き、目下自宅の片付けに取り組んでいます。この調子だと数年かかると思いますが少しずつでもすっきりすると気持ちいいです。この経験がまた誰かの役に立つといいなと思います。

旅と旅の出会いが好きで、その出会いに救われたことも沢山ありましたから、また旅が出来るのを楽しみにしています。どうぞよろしくお願いします。

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