沖縄の家庭料理は美味しかった!「カフェかばさ」

オシャレな年配の女性がひとりでやってるお店でした。

斎場御嶽のちかくにあります。

「かばさ」という意味がわからなかったので調べてみると「匂い」という意味でした。

カフェ美味しい匂い!というお店ですね。

その言葉通りとても美味しかったのです。

毎回出て来るモズクもしっかしとした歯応えだし、シークワーサーかしら?柑橘のフレッシュな酸味が口の中に広がります。

炊き込みご飯の中に少しだけですが、ヨモギが入っています。

沖縄では魚のお汁に生でトッピングしたりしますが、初めてだと食べ難いですが、ここ炊き込みご飯は少しだけです。ほんのり風味を味わえるくらいに抑えてあります。

他にも撮り忘れましたが、煮物もとっても美味しかったのです。

手作りの味噌で作った味噌汁。

ジーマーミ豆腐などなど。

どこでも食べれるけど、飽きない美味しさでした。

今回の旅の料理の中で一番の満足度でした。

お一人なので少し時間的に余裕を持って行ってみてください。

親切ですし、飲み物とデザート付きです。

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mu-chan

子育てが終わったと思った頃にはじめたブログですが、そろそろ子どもが子育てをするような年頃になりました。

機械音痴はますます酷くなり、PCやiphoeの機能とネット環境はどんどん進化しているのに私のスキルはほとんど変わっていません。

最近は庭仕事などが増えて、だんだん自然が身近になっている様に思います。

過去に反省点もてんこ盛りですが、だからこそ現在がある!って言える様な日々を目指して、この瞬間を生きたいです。

最近はライフオーガナイザーの認定を頂き、目下自宅の片付けに取り組んでいます。この調子だと数年かかると思いますが少しずつでもすっきりすると気持ちいいです。この経験がまた誰かの役に立つといいなと思います。

旅と旅の出会いが好きで、その出会いに救われたことも沢山ありましたから、また旅が出来るのを楽しみにしています。どうぞよろしくお願いします。

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