オリーブの収穫をしました。今年は、去年と比べて少ないし、熟れ具合も収穫時期も全然違います。

去年は、初めての収穫でした。いきなりの収穫量に驚きました。

今年は、まだ先と思っていましたが黒くなってきたものもあるので、一斉に収穫しました。
なので、色も形も大きさもまちまちです。


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今年も実をつけてくれて、収穫できたことがありがたいです。

今年は、庭中いらがにやられて五回も刺されて大変な目にあったので、最近庭木に一切触らなかったので気づきませんでしたが、なんとオリーブの木にも別の毛虫がいるのでびっくりしました。

どこまでも、毛虫やイラガの餌食になるのでしょう?素人の手に負えなくなってるような気がします。

去年は、たくさん収穫出来たのに、オイルにしようとして随分無駄にしてしまったので、今年は塩漬け予定ですが、外注です。

半分分けにするという去年からの約束です。

イタリアンのシェフにお願いします。

こんなに少ないので申し訳ないのですが、家で採れたオリーブの実を食べれるなんて幸せです。

もっとたくさんのオリーブの樹を植えたいけれど、、植える場所がないのが残念です。
耕作放置地を借りたいところですが、近くとなるとないんです。どなたか良い場所をご存知でしょうか?

出来上がりをお楽しみに〜!

最後まで読んでくださって、ありがとうございます。

この記事を書いた人

mu-chan

子育てが終わったと思った頃にはじめたブログですが、そろそろ子どもが子育てをするような年頃になりました。

「自分のイイな!を誰かと共有したい。興味のあることを学んだり、便利な機械を使いこなしたい。けれども、機械オンチで苦労するし、なかなか思うように使いこなせない。特別なスキルなし。」と書いたブログスタート時でした。

けれども、機械音痴はますます酷くなり、PCやiphoeの機能とネット環境はどんどん進化しているのでしょうが、私の日々の状況はほとんど変わっていません。
最近は庭仕事などが増えて、だんだん自然が身近になっている様に思います。

食べることが好きなのでなんでも手作りしてみました。梅干しも味噌も発酵食品も肉や柑橘類の加工品も。お醤油は作れませんでした。
重ね煮も学びました。
オリーブの木を植えてオリーブを収穫し、細かく砕いたオリーブをビニール袋に入れてひたすら手でもんでオリーブオイルも作りしました。
柚子や枇杷で化粧品も手作りしました。あれこれ手作りし過ぎて、家中にストックや道具が溢れました。

体型の変化から手作りの服を作ったり、さおり織りで織った生地で服やバックを作ったりもしました。
全て楽しい探求の日々です。これからもずっとそうありたいです。

過去に反省点もてんこ盛りですが、だからこそ現在がある!って言える様な日々を目指して、この瞬間を生きたいです。

最近はライフオーガナイザーの認定を頂き、目下自宅の片付けに取り組んでいます。この調子だと数年かかると思いますが少しずつでもすっきりすると気持ちいいです。この経験がまた誰かの役に立つといいなと思います。

ちょうど人生も棚卸しの時期なのかもしれません。

旅と旅の出会いが好きで、その出会いに救われたことも沢山ありましたから、また旅に出る日が来るのを楽しみにしています。どうぞよろしくお願いします。

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