mu-chan この冬、サンフランシスコから上陸したという、ダンディライオンチョコレート
最近注目度アップ、熱い蔵前にOpen。
ヴァレンタインどころか、ホワイトデーにも買えなくて、タカビーだな〜と、内心思っておりました。
やっと先日、開店間なしのお店で買うことができました。
お店では、ほうじ茶とチョコレートのコラボのホットドリンクが美味しかったです。1番甘々のお菓子も、私好みでした。
お目当てのチョコレートバーは、3種類。
私はヴェネズエラのカカオのモノを購入。
試食ではあまり甘くもなく、大丈夫かな、、と思っていました。
ところが、帰って食べてみると、、、なんと！ すっごく美味しいのです。
いつものチョコレートみたいに甘くもないけれど、甘さや美味しさがないわけじゃない。
風味豊かで、コクがあるのに、あとくちがスッキリとしてるんです。
他のカカオと混ぜてないとか、いろいろなこだわりがあって、お値段もちょっとビックリなのですが、これならシミ予防にも効きそう。
自分にご褒美に、、ってくらいで買うと良いかもしれません。
いろんな国で、いろんなメーカーで、いろんな製法で作られているけれど、それぞれに求められる味や風味が違っている。
食材って本当に豊かで楽しいです。
チョコレートひとつでも、こんなに多様です。
昔、「ショコラ」っていう映画がありました。
私好みの映画でした。
(女優も好きだけど、ジョニーディップがいい感じなんです。)
このチョコレートもきっと映画の中にある様な力を持ってそうな気がします。
食べ物が私たちの身体を作るのですから、もっと食材のことを知ること、味わうことに意識を向けてもいい頃だと思うのです。
体調が悪い時に食べてみると良さがわかります。
お試しください。
今日も最後まで読んで下さって、ありがとうございます。